Fiskgratäng

[ tillbaka ]

[4 port]

500-600 gr vit fiskfilé
1 tetra/burk krossade tomater
1-2 tsk timjan eller dragon
2 hackade vitlöksklyftor
150 gr riven ädelost
ca 2 dl grovriven ost, typ lagrad Grevé
2 1/2 dl mellan- eller matlagningsgrädde
örtsalt

Tillagning:
Salta och peppra filéerna och lägg dem i en gratängform. Blanda ihop alla övriga ingredienser i en skål och häll över fisken. Sätt in gratängen i 225 grader i 20-25 minuter.

Servera gratängen till potatis eller ris.


[ tillbaka ]